脂肪肝的食疗 脂肪肝的最佳治疗方法
文章目录
1、治疗脂肪肝最佳方法
2、适合脂肪肝患者的9种食物
3、引发脂肪肝的原因
4、脂肪肝的食疗方法
5、六个饮食方案轻松预防脂肪肝
一、治疗脂肪肝最佳方法
治疗方针
去除病因才有利于治愈脂肪肝。调整饮食结构；适当增加运动，促进体内脂肪消耗。补硒及药物治疗。
对症治疗
1.找出病因：如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。
2.调整饮食结构：提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。
3.适当增加运动：主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等。
4.适当补硒：对养肝护肝起到良好作用。
药物治疗
到目前为止，尚无防治脂肪肝的特效药物。西药常选用保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、以及某些降脂药物等。也可用丹参、山楂、草决明、泽泻、柴胡汤、五苓散等中药治疗。
二、适合脂肪肝患者的9种食物
1、绿豆芽
绿豆芽属于极低热量食物，经常食用有助于清除血管壁中胆固醇和脂肪的过度堆积。并起到清肠胃、解酒毒热毒的功效，同时还可防止皮下脂肪的形成，进而起到减肥。降胆固醇的目的，对防治脂肪肝是非常有利的。
2、甘薯
其含有丰富的膳食纤维，有助于润滑消化道、促进胃肠道蠕动，起到通宿便、排肠毒、减肥的作用。甘薯有助于体内多余脂肪及糖类等物质的及时排出，起到一定的降脂作用。
3、竹笋
属于天然低脂、低热量、高纤维食品，经常食用不仅有助于促进胃肠道的蠕动、新陈代谢。还可起到消食去积及促进脂质的排泄功能，进而起到减肥、降脂的目的。因此竹笋对于脂肪肝的预防及肥胖型脂肪肝患者来说都是不错的饮食之选。
4、燕麦
其富含的亚油酸、皂甙素及水溶性纤维，可有效减少肠道对胆固醇的吸收。进而改变血中脂肪酸浓度，对降低血清胆固酸、甘油三酯的含量是很有利的。
5、黑木耳
含有丰富的膳食纤维，不仅可有效降低脂肪肝患者体内的血脂含量。而且可增加胃肠道的蠕动，促进机体代谢。助于及时排除多余的脂质与胆固醇，具有洗肠胃、排毒素、降脂、降胆固醇的作用。
6、大豆及豆制品
属于高蛋白、低脂肪的营养品，其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂等成分。对保肝护肝、修复受损肝细胞、降胆固醇、降脂等方面都是有一定成效的。
7、玉米
玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
8、海带
含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。在饮食选择上可以说对防治脂肪肝是有利的。
9、牛奶
含有丰富的钙能抑制机体内胆固醇合成酶活性，可减少胆固醇的吸收。
三、引发脂肪肝的原因
1、长期不吃早餐
午餐又相对简单，容易导致营养不良，蛋白质等的缺乏会引起肝脏脂肪沉积。
2、晚餐太丰盛
晚餐太丰盛导致营养物质摄入量大，消耗却是很少。
3、交际应酬频繁饮酒
酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性，肝内脂肪容易堆积，可导致酒精性脂肪肝；
4、甜食、荤食、夜宵充斥生活
久坐或不善于活动，甚至从不进行体育锻炼，体内大量热量和脂肪无法消耗。
最后转化为脂肪，积存于肝脏时就成为脂肪肝。
四、脂肪肝的饮食疗法
单味药应用入茶饮方部分，如可用生山楂10克为一天量，开水泡，当茶饮，可帮助降血脂功能。
还有单参，可用15克为一天量，泡开水，当茶饮，也有助于预防血脂高。
香菇降脂汤
材料
鲜香菇90克，调味料适量。
做法
将香菇洗净后，置锅内用植物油和盐炒过，加水煮汤，沸后加入调味料即可。
菊花山楂决明饮
材料
菊花3克，生山楂、决明子各15克。
做法
用沸水冲泡后，当茶饮。
山楂荷叶茶
材料
山楂15克，荷叶12克。
做法
山楂、荷叶共研细末，过筛，水煎三次，取浓汁即成。
五、六个饮食方案轻松预防脂肪肝
1、防脂肪肝多吃燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸，甘油三酯。
2、防脂肪肝多吃玉米
含丰富的钙，硒，卵磷脂，维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
3、防脂肪肝多吃海带
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
4、防脂肪肝多吃大蒜
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
5、防脂肪肝多吃苹果
含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
6、防脂肪肝多喝牛奶
牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
