炸鸡，是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡主要有美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。有时候半夜肚子饿了，可能就想吃炸鸡配啤酒。但是，炸鸡是油炸食品，热量比较高，不适合减肥人群食用。那么，偶尔吃一次炸鸡会胖吗?
偶尔吃一次炸鸡会胖吗
偶尔吃一次炸鸡通常不会胖。炸鸡虽然含有大量的脂肪，但偶尔吃一次炸鸡，即使是堆积在体内的脂肪量也特别少，所以不会出现发胖的情况。不过，为了避免出现长胖的情况，最好在吃炸鸡之后，进行适当运动来消耗炸鸡的脂肪。
在中国，油炸食物的技法早在《齐民要术》中就有记载。《随园食单》中记载有“生炮鸡”的吃法，将小鸡块用酱油和酒拌匀，临吃时油炸。
炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
因此，炸鸡一定要适量食用，不宜过度。在吃炸鸡时，最好搭配清肠胃的蔬菜一起食用，不仅可以清肠胃，还可以解油腻。所以，偶尔吃一次炸鸡是可以的，但减肥人群不宜食用。
偶尔吃一次汉堡是否会胖，取决于食用量的多少以及餐后是否运动。汉堡是一种快餐食品，主要由两片面包夹肉饼，并涂以酱料，再加入蔬菜，如番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等，可以同时吃到主食和副食。这种食物食用方便、风味可口，只是热量比较高，大约100g的汉堡热量为1073KJ。
1、不会胖：如果偶尔吃一次汉堡，食用的量较少，与此同时餐后积极地进行体育锻炼，如游泳、跳绳、跑步等有氧运动，将摄入的热量及时进行消耗，通常不会导致肥胖;
2、会发胖：如果偶尔吃一次汉堡，但食用的量较多，同时搭配可乐、啤酒、薯条等高热量食物，并且餐后未进行任何的运动，多余的热量在体内转化为脂肪堆积，则可能会发胖。
总之，还是建议通过合理、均衡、清淡的饮食，良好的生活习惯以及科学、有计划地锻炼，让体重维持正常。平时可以吃汉堡，但是要注意不应该经常吃，吃的时候要适度、适量。