蒸蛋很多人爱吃，但是大家知道怎么蒸蛋好吃吗？直接下锅蒸就太普通了，今天教大家一道干贝蒸蛋，这是一道制作方法相当简单的菜肴，大家都可以在家里试着做一做，不仅简单，干贝蒸蛋怎么做好吃又嫩。
怎么蒸蛋好吃
食材：
鸡蛋250克、干贝50克、葱花适量、盐1勺
干贝蒸蛋的做法：
1、干贝加入清水泡发1小时；
2、鸡蛋打入碗中，加入盐，搅打均匀；
3、鸡蛋液倒入盘中，用保鲜膜包好；
4、蒸锅预热，水开后放入蛋液，蒸8分钟左右，打开保鲜膜，撒上干贝，再包上保鲜膜，蒸5分钟；
5、取出蒸蛋，最后撒上葱花即可。
小贴士：
干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。