众所周知椰子是个非常好及营养的食物，那椰子油更是天然的美容佳品，它有着许多神奇的功效并且效果显著，经常食用或用于护肤，都是非常好的。
椰子油的功效与作用
椰子油是得自椰子肉，为白色或淡黄色脂肪，被称为是健康的食用油，那么椰子油具体是有哪些功效与作用呢？
抗菌
椰子油是有中链脂肪酸组成的油脂，而中链脂肪酸是具有天然的综合抗菌能力，能起到杀死引起疾病的细菌、病毒、真菌和寄生虫的作用，可用于治疗神经性皮炎、疥癣，冻疮等。
排毒
椰子油有天然的综合抗菌能力，能起到杀死引起疾病的细菌，病毒，真菌和寄生虫的作用。同时，椰子油对毒素有比较强烈的排他性，可以将肠，胃堆积的毒素排出体外。
美容
椰子油有很强的抗氧化能力，可以滋润皮肤，改善干燥肤质，消除皱纹，粉刺，头皮屑等。
减肥
椰子油是中链脂肪酸，是比较容易燃烧的，能增加热量的燃烧率，容易帮助减肥瘦身。
抗氧化
椰子油这种饱和脂肪酸能起到抗氧化剂的作用，可以用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤。
促消化吸收
椰子油相比其他的食用油更易水解，容易消化吸收，适合消化障碍及虚弱的体质食用；而且像胆囊切除、胆囊炎、胆结石、胰脏炎等人群也是可以食用椰子油的。
提高免疫力
椰子油中的主要成分月桂酸，可以提高身体的免疫能力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。
恢复体力
椰子油能快速提供能量营养来源，帮助恢复体力，同时也有使人不易疲劳的作用。缺乏能量或经常疲倦的人，食用椰子油能很有的帮助改善精力。
消除妊娠纹
椰子油能通过毛细孔渗到皮肤里面，从而清理皮肤深层，帮助身体代谢。在怀孕期间或产后使用椰子油，能防止和消除妊娠纹。
护养头发
椰子油是可以起到预防头发分叉，预防灰发和秃头的提早发生的作用，同时对于防止头皮屑、保护头皮也是有一定作用的。
防止血管疾病
椰子油能降低胆固醇比例，帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞易于反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，甚至能降低血压，减少心脏病的风险，可以起到防治心脏病和其它心血管疾病的作用。
长期吃椰子油的副作用有哪些
长期吃椰子油的副作用有过敏反应、脂类代谢紊乱和高尿酸等，具体如下：
1.过敏反应：少数的人群对椰子油会出现过敏反应，出现皮疹、哮喘、打喷嚏等症状，严重者可出现过敏性休克。所以首次需要少量服用，密切观察。
2.脂类代谢紊乱：椰子油所含有的脂肪酸含量比较高，长期食用会干扰正常的脂类代谢，加重肝脏的负担。
3.高尿酸：椰子油有轻度升高尿酸的作用，长期食用会出现痛风等。
需要注意的是，当食用椰子油时，出现了上述的症状时，及时就诊，在医生的指导下规范治疗
椰子油的食用方法
1、对椰子油过敏时，一定要立即停止椰子油的食用，过敏严重的话要去看医生，并且及时用药。
2、椰子油中的主要成分是饱和脂肪酸，而橄榄油的成分中有很多的不饱和脂肪酸成分，因此食用椰子油会影响橄榄油中不饱和脂肪酸的吸收，导致橄榄油的营养价值降低。
3、坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，和椰子油一起食用会降低坚果的营养价值，而且坚果中有很高的油脂成分，食用会增加肠道的滋润程度，增加了身体的消化负担，而且不利于身体健康，因此不建议一起食用。
4、深海鱼类含有很丰富的不饱和脂肪酸，自身有着很高的营养价值，但和椰子油一起食用会大大的降低深海鱼的营养价值。