煅石膏是生石膏经煅烧后制成的中药，主要功效为收湿、生肌、敛疮、止血，临床以外用为主，常用于治疗溃疡不敛、湿疹瘙痒、水火烫伤及外伤出血等症。其作用机制源于煅制后收敛之性增强，能促进创面愈合、减少渗出，如《医宗金鉴》中的九一丹即以煅石膏配伍红粉治疗溃疡，现代也常用于橡皮生肌膏等外用药中。

鉴别真伪可通过四步判断：

看外观：正品煅石膏多为白色粉末或酥松块状，表面可能透出微红色光泽，断面无生石膏的绢丝样光泽；伪品常为棱柱状结晶，色白但泛青，质松脆易碎，断面呈玻璃样光泽，或为工业脱硫石膏制成的粗粉，含黑色杂质。

试质地：正品质软，手捻可成细腻粉末；伪品或因煅制过度呈硬块，或因杂质多而手感粗糙发沙。

查来源：选择包装标注“饮片”且有GMP认证的产品，避免购买无标识的散装“石膏粉”，后者可能为建筑用工业石膏，含磷酸氢二钠等有害物质。

简易检测：取少量粉末加水搅拌，正品凝结时间适中（初凝≥6分钟，终凝≤25分钟）；伪品可能迅速结块或久不凝固，pH值异常（如工业石膏遇水后pH＞8.5）。

需特别注意，煅石膏与生石膏功效截然不同：生石膏性寒，长于清热泻火，用于高热烦渴等内服；煅石膏性涩，仅外用收敛，误用生石膏外用或煅石膏内服均会影响疗效甚至引发不适。购买时若发现断面仍具绢丝光泽、标注“生石膏”或价格异常低廉（如十几元一大包），需警惕掺假或错用生石膏。