白苏子是唇形科植物白苏的干燥成熟果实，中医认为其味辛、性温，归肺、大肠经，具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的核心功效。现代研究发现，其含有的脂肪油（如亚油酸、亚麻酸）、挥发油及多种氨基酸，在缓解呼吸道症状和改善肠道功能方面有积极作用。

主要功效与临床应用

呼吸系统调理：白苏子性温而不燥，擅长降肺气、化痰浊，常用于痰湿阻肺引起的咳嗽气喘、痰多胸闷。与紫苏子相比，其温燥之性较弱，更适合体质偏虚或需长期调理者。

肠道健康维护：种子中的油脂成分能润滑肠道，缓解肠燥便秘，尤其适合老年人或产后血虚便秘者，常与火麻仁、杏仁配伍使用。

降脂与心血管保护：亚油酸等不饱和脂肪酸可调节血脂代谢，现代药理研究表明其提取物可能有助于降低血清胆固醇，辅助预防动脉粥样硬化。

真伪鉴别要点

白苏子的市场伪品多为同科植物的种子，如紫苏子、石荠苎子或其他混杂种子，可通过以下特征区分：

外观形态：正品呈卵圆形或类球形，直径约1.5~2.5毫米，表面灰白色至黄白色，有隆起的网纹，顶端有凸起的花柱残基，基部有果柄痕。伪品紫苏子颜色多为灰棕色或灰褐色，网纹较细密；石荠苎子则体型较小，表面多具细密疣状突起。

质地与气味：破开种皮后，白苏子内有2片子叶，富油性，气微香，味微辛。伪品气味较淡或有异味，油性较差。

水试法：取少量种子放入水中，正品因含油分多而浮于水面，伪品可能下沉或部分下沉。

使用注意与禁忌

白苏子虽药食同源，但需注意：阴虚咳喘者（表现为干咳少痰、咽干口燥）慎用，因其温燥之性可能加重阴伤；大便溏泄者不宜长期大量使用，以免加重腹泻。日常用量一般为5~10克，煎服或入丸散，具体需遵医嘱配伍使用。

选择白苏子时，优先挑选颗粒饱满、颜色均匀、无霉蛀的种子，建议从正规中药店或有资质的供应商处购买。若对鉴别存疑，可要求提供薄层色谱或显微鉴定报告，以确保药材质量。