在电气制图中，刀开关的一般符号主要由一个或多个刀片（动触头）和静触头组成，常见的图形符号如下： 单极刀开关 通常用一条垂直的直线表示刀片，在直线底部连接两条水平短线表示静触头，看起来像大写字母 “I” 下面加两条短横线 “_ _” 。
这种简单的图形就代表单极刀开关，用于控制单个电路的通断。
多极刀开关 多极刀开关（如三极刀开关）是在单极刀开关基础上扩展。
以三极为例，会有三条垂直的直线代表三个刀片，底部同样各连接两条水平短线作为静触头，三条垂直线平行排列，整体结构较为对称。
它用于同时控制多个电路，在三相电路中应用广泛。
不同的标准规范可能会使符号存在细微差异，但基本的构成元素和含义是相似的。
在实际工程图纸中，还会结合文字标注进一步明确刀开关的型号、规格等参数 。