杨康是中毒死去的，当时杨康在铁枪庙中被黄蓉揭穿了暗杀欧阳克的事情，杨康发现事情败露，便想杀了黄蓉灭口。打斗的过程中，却被黄蓉身上的刺猬反伤，因此中毒而亡，而他死后的身体还被当地的乌鸦给吃了。
杨康的死最受打击的就是穆念慈，因为此时的穆念慈已经怀孕了，而两个人的孩子就是杨过，当得知知道杨康中毒身亡的消息，十分的悲痛。在生下杨过不久后，便跟着杨康一起死去了，而他们两个人的这种感情，也让很多的观众感到很无奈，因为毕竟他们相爱过，但没想到最后的结局却是这样的。杨康从小的生活就非常的优越，他作为王府的小王爷，从小就非常的聪明机智，武功也是十分的高强，也是因为生长环境的因素，养成了杨康争强好胜的性格，而这也注定了他的结局是悲惨的。
人物杨康生平
丘处机杀掉通敌的汉奸王道乾，并随后杀掉来追杀的金兵一行。因而与杨铁心、郭啸天结识。并以勿忘“靖康之耻”替杨铁心的儿子杨康取名。后来杨铁心妻子包惜弱，救下奄奄一息的完颜洪烈。金国六王爷完颜洪烈因为贪图杨铁心的妻子包惜弱的美色，所以买通当地官府，杀害了郭靖的父亲郭啸天，而杨铁心和包惜弱两夫妻自此分离十八年。包惜弱举目无亲，孤身一人，别无选择下只得住进金国中都的赵王府邸，成为金国王妃，接着便生下杨康。
杨康自小便以金国小王爷完颜康的身份长大，相貌堂堂而生性风流骄气。丘处机因和江南七怪有十八年之约，要找到郭杨二家后人并授以武功一较高下，在找到杨康后便在金国王府内传授武艺，因教内诸事繁忙。是以丘处机除传授武功外，忽略了“品德至上，武功乃次”的重要，因此未对杨康的人格多加注意;而杨康骄纵自满，对丘处机也不以师父相称，人前也仅称其“道长，其后更结交江湖上三教九流之辈”。
原著中，杨康十九岁那年，8月份，在铁枪庙里，杨康一掌打在黄蓉的软猬甲上，中欧阳锋之毒而死。引用原著中的那段，你自己看一下吧： 欧阳锋嘿嘿冷笑，一转头不见了杨康所在，忽听拍的一响，又是“啊哟”
一声惊呼，只见杨康站在月光之下，右手鲜血淋漓，脸色惨白。
原来杨康听黄蓉揭破自己秘密，再也忍耐不住，猛地跃起，伸手爪疾往她头顶抓下。黄蓉学着他腔调说话之时，料知他必来暗算，早有提防，她武功远比杨康为高，听得风声，当即侧头避过，这一抓便落在她肩头。杨康这一下“九阴白骨爪”用上了全力，五根手指全插在软谓甲的刺上，十指连心，痛得他险些立时昏晕。
旁人在黑暗中没看明白，都道他中了暗算，只不知是黄蓉还是欧阳锋所为。众人忌惮欧阳锋了得，个个不敢出声。
完颜洪烈上前扶住，问道：“康儿，怎么啦?哪里受了伤?”随手拔出腰刀，递在他的手里，料想欧阳锋决计不能善罢，只盼仗着人多势众，父子俩今晚能逃得性命。杨康忍痛道：“没甚么。”刚接过腰刀，突然手一麻，呛啷一响，那刀跌在地上，急忙弯腰去拾，说也奇怪，手臂僵直，已是不听使唤。这一惊非同小可，左手在右手背上用力一捏，竟然丝毫没有知觉。他抬头望着黄蓉，叫道：“毒!毒!你用毒针伤我。”
彭连虎等虽然碍着欧阳锋，但想完颜洪烈是金国王爷，欧阳克的仇怨总能设法化解，眼见杨康神色惶急，当下或抢上慰问。或奔至黄蓉眼前，连叫：“快取解药来救治小王爷。”却都尽量离得欧阳锋远远地。
黄蓉淡淡的道：“我软猖甲上没毒，不必庸人自扰。这里自有杀他之人，我又何必伤他?”
却听杨康忽然大叫：“我……我……我动不来啦!”但见他双膝弯曲，身子慢慢垂下，口中发出似人似兽的荷荷之声。
黄蓉好生奇怪，一回头见欧阳锋脸上也有惊讶之色，再瞧杨康时，却见他忽然满面堆欢，裂嘴嘻笑，银白色的月光映照之下，更显得诡异无伦，心中突然一动，说道：“原来是欧阳伯伯下的毒手。”
欧阳锋奇道：“瞧他模样，确是中了我怪蛇之毒，我原是要他尝尝这个滋味，小丫头给我代劳，妙极妙极。只是这怪蛇天下唯我独有，小丫头又从何处得来?”黄蓉道：“我哪有怪蛇?这原是你下的毒，说不定你自己尚且不知。”欧阳锋道：“这倒奇了。”
黄蓉道：“欧阳伯伯，我记得你曾跟老顽童打过一次赌。你将怪蛇的毒液给一条鲨鱼吃了，这鱼中毒死后，第二条鲨鱼吃它的肉，又会中毒，如此传布，可说得上流毒无穷，是也不是?”欧阳锋笑道：“我的毒物若无特异之处，那‘西毒’二字岂非浪得虚名?”黄蓉道：“是啊。南希仁是第一条鲨鱼。”
这时杨康势如发疯，只在地下打滚。梁子翁想要抱住他，却哪里抱持得住?
欧阳锋皱眉思索，仍是不解，说道：“愿闻其详。”
黄蓉道：“嗯，你用怪蛇咬了南希仁，那日我在桃花岛上与他相遇，给他打了一拳。这拳打在我的左肩，软猬甲的尖刺上留了他的毒血。我这软猖甲便是第二条鲨鱼。适才小王爷出掌抓我，天网恢恢，正好抓在这些尖刺之上，南希仁的毒血进了他的血中。嘿嘿，他是第三条鲨鱼。”
众人听了这几句话，心想欧阳锋的怪蛇原来如此厉害，又想杨康设毒计害死江南五怪，到头来却沾上了南希仁的毒血，当真报应不爽，身上都感到一阵寒意。
杨康还是很爱穆念慈，只不过生在动乱的时代，权利还是很多人需要的，杨康也是一样，权利的欲望占据了杨康的内心，舍不得，放不下。让杨康为了穆念慈放弃权利，是不可能的事，或者杨康的想法就是有了权利就能够保护穆念慈，却没有把这个想法告诉穆念慈，彼此之间产生了误会。穆念慈是一位平凡的女子，一心一意爱着杨康，愿意为了杨康付出自己的所有，只想换来杨康对她的眷恋，可惜还是没有，杨康有自己的抱负，那段时间只想着得到江山得到权利，直接想舍弃了穆念慈，也是不想她卷入这场争斗中，受到伤害，或者用穆念慈威胁他。
杨康的身世也是非常曲折，好在他母亲嫁给了完颜洪列，生活方面还是很锦衣玉食，生活得逍遥自在，变化最大的时候就是他母亲死了，对他的打击太大，也明白了自身的处境，才会用手段得到自己想要的东西。