什么是安全间隔期,名词解释定义是?

安全间隔期是指在农业生产中，最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数 。

其意义在于确保农产品在收获时，农药残留量符合国家规定的食品卫生标准，避免因农药残留超标对食用者的身体健康造成危害。

不同的农药品种、不同的农作物以及不同的施药方式等因素，都会导致安全间隔期有所差异。

例如，一些毒性较高、降解速度较慢的农药，其安全间隔期通常会相对长一些；而对于一些易降解、低毒的农药，安全间隔期则可能较短。

严格遵守安全间隔期进行农事操作，是保障农产品质量安全的重要环节。